名古屋栄でおいしい・激辛・本格マーボ豆腐を食べるならラシックの陳麻婆豆腐

中華

私は料理のジャンル中だと中華料理がダントツで好きで、その中でもマーボ豆腐が特に好きです。

そんな麻婆豆腐大好きな私には、お気に入りのお店が何店かあるのですが、その中でも比較的リーズナブルで、さらに一人でも入りやすいお店としてお気に入りなのがラシックの中にある陳麻婆豆腐というお店です。

私が足しげく通う陳麻婆豆腐について詳しく紹介します。

陳麻婆豆腐とは?

陳という名前がついているので、中華の鉄人の陳健一氏のお店?と勘違いされやすいですが、あの陳さんとは関係ないようです。

お店はラシックの8階にあり、久屋大通側に面していて道路側は全面ガラス張りなので、窓際の席に通されたときは、昼でも夜でも眺めは最高!

私の印象としては、夜は平日・土日と関係なくあまり混んでいないですが、昼は平日でも土日でも、けっこう混んでいます。

もしランチタイムに行くなら、一番混む時間帯の12時台をずらして行くと窓際の席の通してもらえるかも知れません。

ちなみに一人で行ったときも、空いていた時は窓際に通してもらえました。やっぱりせっかくなら窓際がいいですもんね。

本格的麻婆豆腐が絶品

こちらのお店は、店の名前通り麻婆豆腐がウリのお店で、かなり辛めで山椒のきいた本格的な麻婆豆腐が味わえます。

毎回、麻婆豆腐を注文すると必ず店員さんに「辛いけどダイジョブ?」と聞かるほど。

やっぱりお得に食べるならランチタイムがオススメです。麻婆豆腐にライス、スープ、ドリンク、ザーサイ、杏仁豆腐がセットで1230円

こちらがお得なランチセットです。

すべてトレーに乗せられて出てくるので、ちょっぴりチープ感は否めません。

大きめのボウルに麻婆豆腐がたっぷり、さらにご飯のお茶碗もかなり大きめ、普通のお茶碗2膳分ぐらいはあるんじゃないか?というぐらいの量です。でも麻婆豆腐でご飯がどんどん進むので、これでも私は足りないぐらい(汗)

この麻婆豆腐がおいしくて大好きなんです。

辛いのはもちろんだけど、しっかり旨みもあって、なかなか家庭では出せない味。激辛の麻婆豆腐で、ご飯がどんどん進んじゃいます。この麻婆豆腐があれば、白飯が無限に食べられそうです。

ちょっとお行儀悪いけど、やっぱりご飯に乗せて食べてしまいますよね〜。ほんとは全部かけて麻婆丼にしたいぐらい。

麻婆豆腐とは対照的にスープはやさしい味です。

中華料理屋で出てくる、いわゆる王道の中華スープ!っていう単純な味ではなくて、不思議な味です。何味なんだろ?←私の舌がバカなだけ?

味がやさしいので(決して薄味ではありません)、麻婆豆腐食べた後だと、舌がバカになってしまって、スープの味がわからなくなってしまいます。

なので、私はいつも半分以上は先に飲んでしまいます。せっかくなら、スープも味わって美味しく飲みたいですからね。

デザートの杏仁豆腐もたっぷり。

本当なら食後に食べるものなんでしょうが、私は麻婆豆腐を食べてる途中に、口の中のヒリヒリを抑えるために、一口、二口と食べることが多いです。これがいい仕事するんですわ(笑)

口の中のヒリヒリを抑えて、また激辛麻婆豆腐に挑む、という感じ。ちなみに味は可もなく不可もなく、という感じかな。そもそも杏仁豆腐がそんなに好きじゃないので。

ザーサイもこんなにたっぷりついてくるのですが、ザーサイは苦手なのでいつも残してしまいます。たっぷりあるので申し訳ないですね。

とにかく辛いので、食べてる最中も食べた後も、喉が渇く渇く!!

という訳で、水をガブ飲み、そしてセットについてくるウーロン茶もガブ飲みです。店員さんがマメに水のおかわりをくれるので、そこはとてもありがたいです。

ちなみに写真にチラっと映っているんですが、ミルに入った山椒も出されるのでもっと刺激が欲しい、という人は山椒をゴリゴリと入れてパワーアップすることもできます。私は最初の味付けで十分です。追い山椒はしません。

ちなみにほぼ毎回、麻婆豆腐を注文するんですが、夜に数人で行ったときは、色々とシェアできるので五目あんかけ焼きそばも注文します。でもこれがね、味が安定していない気がします。

時々、何これ!こんなに美味しい焼きそば食べたことない!ってぐらい神がかった味付けがされた焼きそばに出会うことがあるんですが、その次に注文したときは、あれ?普通だな、っていうことがよくあります。

あの味は一体何だったんだ!?って。なので、ある意味、焼きそばを注文するときはギャンブルです。

あと、焼きそばにかかっているあんも、片栗粉がドロっと固まっていることがあったりして、仕事が粗いな、って思うこともあります。

ちなみに焼きそばはお得なランチセットはないので、昼でも単品で注文して1200円です。ランチで1200円出して、焼きそばはちょっとお高い気がしますね。いや、気がするんじゃなくて、高いわ。

これはランチタイムに食べた時の五目あんかけ焼きそばです。やっぱりトレーに乗せられてくるので、チープ感が・・・。でもこれで1200円、高いなぁ。

その点、麻婆豆腐は味が安定していて毎回ハズレはなしだし、ランチタイムならお得に食べられるので、やっぱり麻婆豆腐ですね!!

麻婆豆腐がほんとに好きなので、週に2~3回食べたいぐらいです。

でもランチで1000円超えは私には贅沢すぎて無理、杏仁豆腐とかザーサイとかドリンクとかなしでいいから、単品で980円ぐらいで食べさせてください(切実)

最近行ってないので久しぶりに行きたいなと思ったんですが、現在改装中で休業しているようです。

4月18日にリニューアルオープンするようなので、ゴールデンウィークをずらして近いうちに行こうと思います。

店舗詳細情報

店  名:中国名菜 陳麻婆豆腐
住  所:名古屋市中区栄3丁目6-1 ラシック8階
営業時間:11:00~23:00
電話番号:052-259-6751
定 休日:なし(ラシックに準ずる)

 

 

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