栄、ランチでおいしいハンバーグが食べられる本格洋食屋ムギ、おひとりさまもOK

ハンバーグ

美味しいハンバーグが食べたいな、と思った時に思い浮かぶお店が名古屋市栄にあるムギという洋食屋さんです。

ずいぶん前に美食家の友達に連れて行ってもらって以来すっかりファンになり、ハンバーグを食べたいなと思ったときや、友達がハンバーグを食べたいと言ったときによく利用するお店です。

隠れ家的なお店で本格的な洋食が食べれられるムギについて詳しく紹介します。

お店の雰囲気

お店自体はとてもこじんまりしていて、4人掛けのテーブルが3席とカウンターのみなので、合わせて20席ちょっとです。隠れ家レストランという言葉がぴったりのお店。

場所は錦通にあるルイヴィトンの裏(北側)あたり。

お店が地下にあって、あまり人目につくことがない隠れ家的なお店なので、ランチタイムでも混んでるということはなく、平日の12時台に行っても待たずに座れることがほとんどです。

料理が提供されるのも比較的早めなので、仕事の間のランチタイムでも利用しやすいお店だと思います。

カウンターがあるのでひとりでも抵抗がなく、女性の一人ランチにもオススメです。

カウンターの上にごちゃっと色々なものが置かれていて、これが目隠し代わりとなって他のお客さんの視線が気になりません。

ムギのランチメニュー

ムギのランチで食べられるメニューは、

・洋風ハンバーグ
・和風ハンバーグ
・牛メンチカツ
・ずわいがにのかにクリームコロッケ
・地鶏のソテー
・カニクリームコロッケとハンバーグ

の6種類です。

私はムギのハンバーグが好きなので毎回決まってハンバーグですが、いつかメンチカツやかにクリームコロッケも食べてみたいです。

絶品ハンバーグを実食

こちらはある日食べたランチメニューの洋風ハンバーグです。

ランチタイムはすべてのメニューに、ライスと赤だし、もしくはパンとスープがついてきます。この日は珍しくパンをチョイスしました。

パンは自家製天然酵母パンを使用しているそうです。

この日のパンはガーリックトーストでしたが、そこまでガーリックがきいていないので、食べた後に口の臭いが気になる、というほどではありません。

そしてスープはコーンポタージュ、とろみのないサラっとしたタイプですが、味は抜群でした。

でも上にたっぷりかかっている黒こしょうがピリっとして少々刺激的。でも美味しいです。

ご覧頂くとわかるように、パンとスープのセットは量が少なめなので、男性だと確実に物足りないと思います。女性でも物足りない、というか足りないと思います。

私もこの日、3時ぐらいにはお腹がグーグー鳴ってました(笑)

この日、私以外のお客さんは全員がライスを注文していました。ライスはお皿にこんもり盛られてくるので、お腹いっぱいになると思います。

たぶん、ほとんどのお客さんがライスを注文するようで、店員さんも「ライスでいいですか?」と先に聞くぐらい。どうやらライスがデフォのようです。

 

 

さて、メインのハンバーグですが、ムギのハンバーグは牛100%の手ごねハンバーグなので、かなり肉肉しいという感じ、お肉がぎっしりです。

ナツメグのスパイシーな香りが口の中に広がって、ちょっぴり大人向けの味です。

写真ではわかりづらいかも知れませんが、肉汁もたっぷり、ジューシーで美味しいです。

タマネギはかなり粗めに刻んであって、シャキっとしたタマネギの食感がしっかり楽しめます。

ソースはムギ特製デミグラスソースで、これまた私好みでちょうどいいお味。

デミグラスソースって濃すぎたり酸味が強すぎることがよくあって、デミグラスソースを頼むときは一か八か、みたいな賭けに出ないといけないこともあるんですが、ムギならその心配はなし。

ほんと、ちょうどいいんです、私には。

ムギはつけ合わせにもまったく手を抜いていません。

サラダはバルサミコ酢がきいたドレッシングがかけられていて、さらにマッシュポテト、パスタも添えてあります。どれも手作りで、こだわって作られています。

つけ合わせだからテキトーでいいやではなく、つけ合わせのひとつひとつの料理も丁寧な仕事してるね、という感じでどれも美味しいんです。どの料理も単品で頼みたいぐらいな味です。

ランチはメニューが限られていますが、夜になるとメニューは豊富になります。

ハンバーグなどの洋食メニューの他にもパスタや、お酒のおつまみによさそうなこじゃれたメニューなどがあるので、食事とお酒を楽しみたいという方にもオススメ。

隠れ家的な小さいお店なので、デートにも良さそうですね。夜のお得なコースもありますよ。

栄でおいしい洋食を食べるなら「ムギ」、と私の中では決まりみたいになっているので、逆に新しいお店が開拓できないのが悩みです。

マ・メゾンも悪くないですけどね、ランチするにはコスパがよくないんですよねぇ(汗)

この日もムギのハンバーグは安定のおいしさでした。
ごちそうさまでした。

店舗詳細情報

店  名:洋食厨房ムギ
住  所:名古屋市中区栄3-16-8 森万ビルB1F
電話番号:052-954-0102
ランチタイム :11:45~14:00
ディナータイム:18:00~22:00
(※土曜はディナーのみ)
定 休 日:日曜日

コメント