昨日に引き続き、テレビ番組かりそめ天国の有識者が選ぶパスタソースランキングの2位に選ばれたゴルゴンゾーラ薫る濃厚クアトロフォルマッジを購入してきました。
先日食べたカルボナーラは9位、今日のパスタソースは2位なので相当期待しても良いのではないでしょうか？
実際に食べた感想を本音で、価格やカロリーなどについても詳しくまとめました。
ゴルゴンゾーラ薫る濃厚クアトロフォルマッジとは？
10月に放送された有吉とマツコのテレビ番組かりそめ天国で、有識者が選ぶパスタソースランキングの1～10位まで発表された回がありました。
そこで第2位に選ばれたのが、この成城石井のゴルゴンゾーラ薫る濃厚クアトロフォルマッジです。
すでに7位のカルディの塩レモンパスタソースと9位のカルボナーラの原点は実食済みです。
ゴルゴンゾーラ薫る濃厚クアトロフォルマッジはもちろん成城石井で購入しました。人気商品なのか、一人一個までと購入制限がかけられていました。
正確な価格は忘れてしまったんですが、消費税を入れて300円ちょっとでした。レトルトのパスタソースの中では高額ですよね。
商品名の通りゴルゴンゾーラ入りのチーズパウダーを使った濃厚なチーズクリームのパスタソースです。何とチーズパウダー中ゴルゴンゾーラチーズは60％も配合されているとのこと。
さらに24ヵ月熟成のパルミジャーノレジャーノ、マスカルポーネ、ペコリーノロマーノと全部で4種類のチーズが使わています。
4種類のチーズに加え、オリーブオイルはスペイン産の有機エクストラバージンオリーブオイル、生クリームは北海道産の乳脂肪47％のものを使用と、とことん材料にこだわっています。
これだけこだわって作られたパスタソースが300円ちょいで購入できるのは、むしろ安いぐらいでしょうか？
有識者が選ぶパスタソースの2位に選ばれた商品、これは食べる前から期待しちゃうな～。
濃厚クアトロフォルマッジを実食、その味は？
食べる前から期待していたゴルゴンゾーラ薫る濃厚クアトロフォルマッジ、ゴルゴンゾーラのパスタが家で食べられるなんて！
ゴルゴンゾーラは好き嫌いが分かれると思うんですが、私は好きです。でもゴルゴンゾーラのパスタを置いてあるお店ってそこまで多くないし、好きだけど食べる機会は多くありません。
そんなゴルゴンゾーラを使ったパスタが自宅に簡単手軽で食べられるなんてありがたいですね。
温める前のパスタソースはこんな感じ。
もっと黄色いのを想像していたんですが、思っていたより白っぽい色をしています。そして温める前でもサラっとしています。
そしてすでにこの時点でゴルゴンゾーラ特有の香りがしています。
パスタを茹でている間にソースをレンジで温めておいて、いざ実食です。
温めたことでさらにゴルゴンゾーラ特有の香りが強くなりました。これはクセが強そう、でも楽しみ。
ソースはとろみが少なくサラっとしているので、ソースに絡みつかずに下へと流れてしまいます。
一口食べてみると、食べる前は強く香っていたゴルゴンゾーラの味が意外と控えめでした。ゴルゴンゾーラはほんのり香る程度でそこまで味の主張はなく、他に3種類ものチーズが使われているので、4種類のチーズの味がちょうどよくブレンドされて濃厚でコクがあっておいしいです。
先日食べたカルボナーラの原点は、かなり塩味が強かったんですが、この濃厚クアトロフォルマッジはそこまで塩味は強くなく、チーズのコクを思いっきり堪能できておいしいです。意外とまろやかなお味。さすが2位にランクインしているだけあるお味、バランスがよくておいしいです！
ゴルゴンゾーラ薫るという商品名の通り、ゴルゴンゾーラは薫りは強いけど、実際に食べてみるとそこまで主張していなくて、これが逆に食べやすいのかな、と。
ゴルゴンゾーラの味が強すぎたら、ちょっとくどかったかも知れませんが、ゴルゴンゾーラは薫る程度で、味自体は他のチーズの濃厚な味なのでとても食べやすいです。
具が入っていないシンプルなパスタなので、ここに炒めたベーコンとか入れてアレンジしてもおいしそうです。
原材料を確認するとチーズの他にもワイン、にんにくなども使われていて、味に奥深さがあって、最後まで飽きることなく食べられました。
味は濃厚ですが実際に食べると、くどいとかは一切なく、おいしくてあっという間に完食でした。もっともっと食べられそうです。この倍は余裕かな？
まとめ
成城石井のゴルゴンゾーラ薫る濃厚クアトロフォルマッジ、さすが有識者が選ぶパスタソースの2位に選ばれただけあって、納得のおいしさでした。
自宅で簡単手軽に、こんな本格的なパスタが頂けるなんて！
先日食べたカルボナーラの原点と同じで、価格がちょっと高いのがネックですが、このクオリティなら仕方ないですね。
外でパスタを食べることはあっても、ゴルゴンゾーラのパスタを食べることはないと思うので、今後はゴルゴンゾーラのパスタが食べたくなったときはこのパスタソースを買ってこようと思います。
ごちそうさまでした。
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