名古屋高岳のシュークリーム・カヌレがおいしい洋菓子店slowは予約がオススメ

スイーツ

今日は名古屋市東区高岳駅付近にある洋菓子店slowスローさんへ行ってきました。

2018年4月にオープンしたばかりのケーキやシュークリームなどの生菓子を中心に取り扱っている洋菓子店で、すでに口コミで人気評判となっています。

人気商品のシュークリームとカヌレを購入してきたので、食べた感想やお店の情報などについてまとめました。

洋菓子店slow(スロー)の場所、行き方

slowスローさんがあるのは名古屋市東区、地下鉄桜通線の高岳駅が最寄駅になります。

桜通りの1本北側の通り沿いにあり、同じ通りの並びに人気ベーカリーのテーラーテールがあります。

slow(スロー)の駐車場は?

お店の前に専用駐車場が2台分確保されています。

人気店なので、ひっきりなしにお客さんが来店していて、タイミングが悪いと2台とも埋まっているかもしれません。

お店の雰囲気

お店はビルの1階にあり、外観からすでにスタイリッシュですが、中に入るとさらにスタイリッシュな造りになっています。

店内はコンクリートの打ちっぱなしの造りになっており、センスよくインテリアの小物が並べられています。

ケーキやシュークリームなどの生菓子がメインで、ガレットなどの焼き菓子がありますが、商品数は比較的少なめな印象でした。

色鮮やかなケーキがショーケースの中に並んでおり、シュークリームは見本が並べられていて、注文してからクリームを詰めてもらえます。

私が行ったのは午前中でしたが、途絶えることなくお客さんが来店していました。

予約商品を取りに来たお客さん、新たに予約をしに来たお客さんなど、予約が多い印象でした。

人気店なので、確実に購入するなら予約するのがマストのようですね。

シュークリームとカヌレを実食

今日私が購入したのはシュークリーム2点とカヌレ1点。

特にカヌレが口コミで人気評判のようで、1度に50個とか大量購入する方もいるそうです。

午前中に買いに行ったので予約なしでも買うことができましたが、遅い時間に行くならやっぱり予約をしておいた方がよさそうですね。

それでは購入した商品を紹介します。

●シュークリーム プレーン 280円

シュークリームの種類は5種類ぐらいあったと思います。

どれも惹かれるものばかりですごく迷ったんですが、まずはプレーンから攻めるべきだよなと思い、プレーンを購入しました。

表面はクランブル生地、全体的にシュー生地は焼きが強くて、まるでクッキーシューのようにしっかりしていていて、噛んだ時にサクっとした食感が楽しめます。

生地には厚さもあり、噛んだ時はしっかり歯ごたえがあるのに、口の中に入れるとすーっと溶けていきます。何とも口溶けのいいシュー生地で、普段食べているシュークリームの生地とは全然違います。

口の中にシュー生地の臭いが残るような野暮ったさがありません。

クリームは注文してから詰めてくれますが、ぎっしり詰まっています。

クリームはカスタードと生クリームを混ぜたものかな?カスタードクリームだけだと重たくなりそうなところ、生クリームのおかげで軽い口当たりです。

あまりバニラビーンズを感じないのがちょっと残念だけど、甘すぎず口当たりなめらかな品のあるクリームでした。

●抹茶のシュークリーム 370円

何とも不思議な形をしたシュークリーム、このフォルムにつられて買ってしまいました。

どうやってこの形を作ってるのか気になります。

プレーンのシュークリームに比べると生地は薄めで柔らかいです。注文してからクリームを詰めてくれるので、薄くてもしっとりというよりサックリした食感です。

やっぱりシュー生地は口の中でスーッと溶けていきます。生地が口の中に残りません。

抹茶クリームが何ともきれいな緑色。

抹茶のクリームはほんのり苦味がある程度で思ったよりも甘めでした。

●カヌレ 100円

カヌレはきび糖と黒糖の2種類がありました。私はきび糖を選びましたが、せっかくなら2種類買ってこればよかったかなと今さら後悔しています。

とっても小ぶりなサイズですが、むちむちっとした食感で、これ1つで十分食べ応えがあります。

かなりラム酒がきいていて大人な味に仕上がっていました。そして味が濃いです。

外側はカリっとしているところもあって、このカリっとした食感がいいですね。全体的にカリカリでもいいぐらい。

生地がむっちむち、さらに味も濃厚なので、このサイズでちょうどいい大きさでした。

オシャレな箱に入った10個入りなども用意されていたので、ちょっとした手土産、お持たせなんかにも喜ばれそうです。

シュークリームなどの生菓子の賞味期限は当日中でしたが、カヌレの賞味期限は購入した日から3日後に設定されていました。

まとめ

シュークリームもカヌレもおいしかったですが、個人的にはシュー生地がとてもおいしいなと思いました。

クリームは特に感動するほどでもなかった、というのが本音です。

全体的に価格設定が高めなので、ここまでの金額を出してまでまた食べたいか、と言われると微妙なところですね。

すぐ近くに大好きなテーラーテールがあるので、だったら私はテーラーテールで大好きなサリューを買うかなぁ(笑)

ごちそうさまでした。

店舗詳細情報

店  名:洋菓子店slow
住  所:名古屋市東区泉3-30-5 RINASCERE 1F
電話番号:052-887-9633
営業時間:10:30~18:30
定 休 日  :不定休
駐 車 場  :店の前に2台分有

コメント