名古屋名物味噌煮込みうどんと言えば山本屋本店がオススメ、 ランチはお店によって価格が違う?

名古屋名物

今日のランチは山本屋本店味噌煮込みうどんを食べてきました。

名古屋名物の味噌煮込みうどんと言えば、やっぱり山本屋です。山本屋のランチについて詳しくまとめました。

山本屋本店とは?

山本屋本店は言わずもがな名古屋名物の味噌煮込みうどんの専門店です。

ちなみにややこしいのですが、味噌煮込みうどんのお店は「山本屋総本家」「山本屋本店」と似たような名前のお店がありますが、まったく別のお店になります。

違いについは私もよくわからないので、ここでは割愛します(汗)

私の大好きなカレー煮込みうどんのお店「鯱市」をプロデュースしているのは山本屋本店です。

> カレー煮込みうどんが絶品!鯱市とは?

山本屋本店の店舗は?

山本屋本店は名古屋名物のみそ煮込みうどんの専門店ということで、名古屋市内には栄、名古屋駅を中心に店舗が何店かあります。

この日、私が行ったのは栄にあるセントライズ栄地下1階です。

山本屋の他に矢場とん、明太子が食べ放題の人気店のやまやがあります。

> 明太子と高菜が食べ放題でお得、やまやの絶品ランチ

山本屋のランチメニュー

山本屋本店は店舗によってランチメニューが異なり、価格も異なるそうです。

栄中央店は平日の15:00までがランチタイムとなり、味噌煮込みうどんは以下のメニューがありました。

・味噌煮込みうどん
・かしわ入り
・黒豚ロース入り
・スタミナもつ入り
・名古屋コーチン入り
・天ぷら入り
・きつねと九条ネギ入り
・大和シジミと黒七味入り

一番オーソドックスな味噌煮込みうどんは880円(税抜き)で、入る具によって価格がドーンと高くなります。天ぷらより名古屋コーチンの方が高いのが意外です。

さらに別料金でトッピングを加えることもできます。

ランチは無料でご飯とお漬物がついてきます。

味噌煮込みうどんの他に一品料理もあるので、夜はお酒を飲み、締めに味噌煮込みうどんを食べるのもよさそうですね。

山本屋の絶品味噌煮込みうどんを堪能

名古屋の冬と言えば、必ず味噌煮込みうどんは食べます。が、今年は暖冬でここまで味噌煮込みうどんを食べずにいました。

やっぱり味噌煮込みうどんは凍えるような寒い日に食べてこそ、おいしさが倍増すると思っています。

今年も寒い日に食べようと思っていたんですが、今年は暖冬でこのまま味噌煮込みうどんを食べずに冬が終わる?と思っていたら、ようやく味噌煮込みうどんがおいしく食べられる寒い日がやってきました。←大げさ。

今日は最高気温が7度ぐらい、雪もチラつくような寒い日で、絶好の味噌煮込みうどん日和!ということで、今年初の味噌煮込みうどんを食べに行ってきました。

栄にはお店が何店舗かありますが、一番きれいそうなセントライズ栄地下にある栄中央店に行ってきました。

いつものように混雑を避けるために開店直後に行ったので、先客は1名のみでした。店内の雰囲気はこんな感じでキレイだし、お客さんが少ない時間帯だと落ち着いた空間でした。

私が注文したのは一番オーソドックスな味噌煮込みうどんです。他のお客さんの注文を聞いていると8割ぐらいは味噌煮込みうどんでした。

こちらが無料でついてくるお漬物です。

味噌煮込みうどんには箸休めのお漬物が欠かせませんが、たっぷり入っているのでありがたいです。

味噌煮込みうどんはうどんが太くて茹でるのに時間がかかるので、料理が提供されるまで多少は時間がかかるかな~と思っていたんですが、5分待つか待たないかぐらいで提供されました。

お待ちかね、今年初のみそ煮込みうどんです!

土鍋に入れられて、通常ならもっとぐつぐつと煮えたぎっているんだけどあんまりぐつぐつしていないな~・・・。

これが味噌煮込みうどん特有の太くて固い麺です。昔に比べると、うどんが少し細くなったような気もしなくないです。気のせいかな?

初めて食べる人はなかなか衝撃を受けるのでは?人によっては生じゃん!って思うこともあるんだとか。私は小さい頃から慣れ親しんだうどんなので、これがふつうでおいしく感じます。

やっぱりこのうどんは、味噌煮込みうどんならではの特徴ありすぎる麺ですね。これぞ名古屋名物!という感じ。

コシがありすぎるというぐらいに固くて、でもこの固さがいいんです。

ちなみに土鍋のフタを取り皿にして食べるのが正しい食べ方で、店員さんからもそのように言われます。

そしてつゆも出汁がしっかり出ていておいしいです。

赤みそ特有のえぐみがあって、ちょっと塩辛いぐらいのつゆですが、玉子を崩して食べると、味がまろやかになってちょうどよくなります。

具はかまぼこ、ネギ、油揚げ、そして小さいですが鶏肉も入っていました。

このくたくたに煮えたネギが最高においしいです。

油揚げもしっかり出汁を吸っているので、これまたおいしいです。ネギはたっぷり入っていたけど、油揚げは2切れぐらいしか入っていなかったので残念。

ご飯につゆをかけて食べると、ご飯が無限に食べられそうです。

ちなみに110円でご飯と漬物がそれぞれ食べ放題にできるそうです。

きゅうりの漬物と大根の漬物が大きく切ってあって、食べ応えがあっておいしいです。

意外と味噌煮込みうどんって、お腹にたまって食べた後に満足感、満腹感が得られるんですが、なぜかこの日は全然満腹になりませんでした。

食べ始めたらあっという間にうどんを食べ終わってしまい、まだまだ余裕で食べられそうでした、ていうか足りない!

うどんを食べ終わったあとは、おつゆも残さずに頂こうと思ったのですが、だんだん塩辛くなってきたので、飲み干すことはできませんでした。

あ~、おいしかったし、体の芯から温まりました。

余談ですが、私が入店した後は続々とお客さんが入店し、11:30を過ぎた時点で8割ぐらいは席が埋まっていました。今日は寒かったから、みなさん味噌煮込みうどんが食べたくなったのかな~?

まとめ

おそらく今日が今冬最初で最後の味噌煮込みうどんになると思います。食べられてよかった~。

味噌煮込みうどんがおいしかったのはもちろんですが、店員さんの接客も丁寧で気持ちよく食事ができました。

次に味噌煮込みうどんを食べるのは来年になりそうです。

ごちそうさまでした。

店舗詳細情報(栄中央店)

店  名:山本屋本店栄中央店
住  所:名古屋市中区栄3-3-21セントライズ栄地下1階
電話番号:052-252-0253
営業時間:11:00~22:00(ランチタイムは15:00まで)
定 休 日 :セントライズ栄に準ずる

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